a la carte

Catering & Events i Malmö

Catering Malmö   Tel:  040 615 12 30   Mail:  info@godaptit.se


Á la carte Catering i Malmö - Lund - Trelleborg



Förrätt


Äppelterrine på varmrökt kyckling & fänkålssallad 79:-



Chevre chaud på grön bädd med ruccola  och hasselnötsvinegrette  85:-



Skagenbakelse med handskalade räkor och kalixlöjrom 145:-  (stenbitsrom 95:-)



Löjromscheesecake 95:-



Carpaccio på oxfilé med koriander,cocos och vanilj 87:-



Hummersoppa med smördegsknyte

79:-







Varmrätt


Bouillabaisse - underbar fisk och skaldjurssoppa med blåmusslor, räkor, kräfta, lax, kolja, bröd och aioli 207:-



Grillad svensk hängmörad oxfile´ med potatiskaka och calvadossås 255:-



Räk och laxfylld bergtunga med dillslungad potatis och champagnesås 195:-



Gratinerad fläskfile´ med gorgonzola och soltorkad tomat samt rödvinssky och rostad potatis 175:-




Äkta Wallenbergare med gräddsås, ärtor, rårörda lingon samt potatismos

149:-



Grym räkmacka med 200g handskalade räkor 125:- (med löjrom 165:-)

Med vårt lyxgrova i botten!

Dessert


Chokladfudge med kardemummagrädde 67:-



Vaniljpannacotta med passionsfrukt 68:-



Osttallrik med spansk cabrales (grönmögelost) , marmelad, rostade cashew och delikatessknäcke 89:-

helt underbar!



Chokladtryffel  35:-  finns i olika smaker exempel rom/russin och lakrits




Jordgubbs och limecheesecake 69:-



Crème brûleé 69:-




Detta är endast ett fåtal menyförslag - sjävklart har vi många fler  att välja mellan!

Vi utformar en meny tillsammans efter era önskemål


© Copyright  Catering & Events i Malmö - Godaptit.se