Förrätt

Äppelterrine på varmrökt kyckling & fänkålssallad 119:-

Chevre chaud på grön bädd med ruccola  & hasselnötsvinegrette  105:-

Skagenbakelse med handskalade räkor & stenbitsrom 155:-

Löjromscheesecake 115:-

Carpaccio på oxfilé med koriander,cocos  158:-

Hummersoppa med smördegsknyte

139:-

Varmrätt

Bouillabaisse - underbar fisk & skaldjurssoppa med blåmusslor, räkor, kräfta, lax, kolja, bröd och aioli 269:-

Grillad svensk hängmörad oxfile´ med potatiskaka & calvadossås 389:-

Räk & laxfylld bergtunga med dillslungad potatis och champagnesås 295:-

Gratinerad fläskfile´ med gorgonzola & soltorkad tomat samt rödvinssky och rostad potatis 255:-

Äkta Wallenbergare med gräddsås, ärtor, rårörda lingon samt potatismos

199:-

Grym räkmacka med 200g handskalade räkor 165:- (med löjrom 215:-)

Med vårt lyxgrova i botten!

Dessert

Chokladfudge med kardemummagrädde 87:-

Vaniljpannacotta med passionsfrukt 78:-

Osttallrik med spansk cabrales (grönmögelost) , marmelad, rostade cashew & delikatessknäcke 129:-

Jordgubbs och limecheesecake 89:-

Crème brûleé 89:-