Catering & Events i Malmö
Catering Malmö Tel: 040 615 12 30 Mail: info@godaptit.se
Bufféer för Catering i Malmö - Lund - Trelleborg
Buffé BBQ
Cajunmarinerade ribs
Chickenwings
Heta kräftstjärtar i chili
Nachos
Potatissallad med bostongurka
Coleslaw
Rotfruktssticks
Cornbread
Såser: salsa, bbq, aioli
289:-
Buffé Medelhav
Grillad fläskfilé
Charktallrik med korv och goda ostar
Tomat och mozzarella sallad
Fransk potatissallad eller bulgursallad med örter och sultanrussin
Varmrökt lax med dill och citron
Salladssymfoni päron, chévre & valnötter
Marinerade oliver
Nybakad focaccia och lyxgrova, smör
Såser: sweet lime, dijonhollandise
315:-
Buffé Mix
Lätthalstrad kalvcarpaccio med hyvlad vårlök och koriander
Varmrökt lax med dill och citron
Salladssymfoni med bacon & krutonger
Sallad på tomat och rödlök
Fransk potatissallad eller bulgursallad med örter
Paj med salami och grönsaker
Ugnsrostade rotfrukter
Nybakad focaccia och lyxgrova, smör
Såser: dijonhollandaise, dragonfraiche
345:-
Alla priser på bufféerna avser per person
Buffé Vegetarisk
Syltad rödlök
Kryddiga kikärts och linsbiffar
Gratinerad potatisknopp med grön sparris
Salladssymfoni med chévre, päron och cashewnötter
Bulgur med örter och sultanrussin
Glaserade rotfrukter
Vegetarisk paj med grönsaker
Nybakat lyxgrova, smör
Marinerade oliver
Såser: hjortronfraiche, ljuvlig salsa
285:-
Buffé Lyx
Dubbelmarinerad oxfilé
Varmrökt lax med dill och citron
Sallad på rödbetor, pinjenötter, chévre
Melon och räksalsa
Fransk potatissallad med färska örter
Glaserade rotfrukter
Bulgur med sultanrussin
Västerbottenspaj
Nybakad focaccia och lyxgrova, smör
Såser: dragonfraiche, salsa, dijonhollandaise
425:-
Buffé Västkust
Varmrökt lax med citron och dill
Vitvinskokta blåmusslor
Fänkålsgravad lax
Bulgur med örter och sultanrussin
Timjansrostade rotfrukter
Sallad på rödbetor, pinjenötter, chévre
Kräftsjärts och melonsalsa
Västerbottenspaj
Nybakat lyxgrova, smör
Såser: romsås, lax/dijon
375:-
Detta är några exempel på våra olika bufféer. Självklart kan vi komponera en buffé som passar just er!
Buffé Student (G)
Grillad kycklingfilé med pesto
Salladsymfoni med bacon & krutonger
Rostbiff med rostad lök
Krämig Potatissallad
Timjansrostade rotfrukter
Sallad på tomat och rödlök
Nybakad focaccia
Såser: remoulad, sweet lime
285:-
Buffé Student (VG)
Varmrökt lax med citron och dill
Salladsymfoni med bacon & krutonger
Dubbelmarinerad fläskfilé
Krämig pastasallad
Bulgur med örter och sultanrussin
Glaserade rotfrukter
Syltad rödlök
Nybakad focaccia
Marinerade oliver
Såser: lax/dijonsås, bearnaisefraiche
325:-
Buffé Student (MVG)
Inkokt lax i fänkålslag
Varmrökt kycklingbröstfilé
från hassle-bösarp
Salladsymfoni med chévre, päron & cashewnötter
Delifat med salami, korvar och goda ostar
Bulgur med örter och sultanrussin
Gratinerad potatisknopp med grön sparris
Nybakat Lyxgrova, smör
Såser: lax/dijonsås, sweet lime
365:-